สวัสดีทุกท่านที่เข้ามาอ่านบทความแรกของนักเขียนมือใหม่แต่รับรองเลยหากท่านอ่านบทความไปตลอดท่านสามารถเป็นพนักงานผสมเครื่องดื่มได้อย่างแน่นอน และยังนำความรู้ไปสมัครงานได้ในสายบริการที่ผลวิจัยหลายๆแห่งบอกว่าเป็นสายงานที่มีเงินสะพัดมากที่สุดงานหนึ่ง แน่นอนสำหรับออกสังคมท่านจะไม่อายใครๆอย่างแน่นอน
เรามาเริ่มต้นกันที่ cocktail ตัวแรกกันก่อนนะครับ มีชื่อว่าMartini ( มาร์ตินี่ ) ในหนังเรื่องเจมส์บอนด์007 ท่านจะเห็นพระเอกของเราเวลาออกงานสังคมจะต้องสั่ง cocktail ตัวนี้เสมอ เครื่องดื่มตัวนี้สามารถดื่มได้ทั้งใส่น้ำแข็ง( on the rock )และไม่ใส่น้ำแข็ง(no ice) มารู้ส่วนผสมกันเลยนะครับ
ส่วนผสม **** ( Gin ) เหล้ายิน 1 ออนซ์, ( Dry Vermouth )เหล้าดรายเวอร์มุท 1/2 ออนซ์
วิธีทำ **** นำเหล้าทั้งสองชนิดมาใส่ในที่ผสมเครื่องดื่มที่ภาษา Bartender เขาเรียกกันว่า Shacker( เช้คเก้อร์ )
พร้อมกับน้ำแข็งก้อนแล้วคนเบาๆ จนเย็นแล้วกรองเอาแต่น้ำเทใส่ในแก้วมาร์ตินี่
เครื่องตกแต่ง****** สำหรับต้วนี้บังคับต้องใส่มะกอกดอง(olive)เป็นเครื่องตกแต่งเท่านั้นนะครับ
เท่านี้ท่านก็ได้เครื่องดื่มอันคลาสสิค สำหรับเย็นอันโรแมนติคกับคนพิเศษของคุณแล้วละครับ
ส่วนท่านที่จะสัมภาษณ์ก็สามารถตอบได้แล้วว่า ผมรู้จักมาร์ตินี่ครับ ส่วนเหล้ายิน,เหล้าเวอร์มุท
คืออะไร แก้วมาร์ตินี่หน้าตาเป็นอย่างไร อย่าติดตามบทความต่อไปนะครับ
รับรองทุกท่านผมจะนำความรู้ด้านเครื่องดื่มมาเสนอให้ทุกท่านด้วยประสบการณ์ 8 ปี
อย่าลืมนะครับ " อย่ายอมแพ้จนกว่าจะได้สู้ "
EVENT
Professionnal Service Supporter
|
