ตำแหน่งงานนี้ปิดรับสมัครแล้ว
ลองดูตำแหน่งงาน ที่คล้ายกัน :
- งาน chef
- งาน chef ใกล้ฉัน
- งาน chef กรุงเทพมหานคร
- งาน chef คลองสาน กรุงเทพมหานคร
- งาน chef คลองสาน กรุงเทพมหานคร
- งาน คลองสาน กรุงเทพมหานคร
- งาน คลองสาน กรุงเทพมหานคร
- งาน กรุงเทพมหานคร
- งานใกล้ฉัน (งานตามโลเคชั่นปัจจุบันของคุณ)
รายละเอียดงาน
:
Responsibilities
คิดค้นเมนูอาหารไทย-ตะวันตก ประมาณการปริมาณอาหาร และอื่นๆ ตามความต้องการของกลุ่มลูกค้า และแผนการตลาด
จัดทำสูตรอาหาร
ควบคุมต้นทุนอาหาร
ควบคุมคุณภาพของอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานการแต่งหน้าอาหาร รสชาติ
ให้คำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหาร เตรียมและปรุงอาหาร
งานบริหารวัตถุดิบ ควบคุมสต็อคของ PAR และการเคลื่อนย้ายสินค้าคงคลัง
บริหารจัดการระบบ และบุคลากรภายในแผนกครัว ตามหลักสุขาภิบาล
ฝึกอบรมและดูแลพนักงานห้องครัวและพนักงานเตรียมอาหารอื่น ๆ
แก้ไขและตอบสนองต่อปัญหาที่เกิดขึ้นหรือปัญหาด้านคุณภาพ
งานบริหารอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร :
เพศชาย/หญิง อายุ 25-35 ปี
การศึกษา ปวส. หรือ ปริญญาตรี สาขาที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ในการเป็นผู้ช่วยเชฟ หรือสามารถทำอาหาร/คิดสูตรอาหาร/คำนวณต้นทุนอาหาร อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป
มีความสามารถด้านการบริหารจัดการงาน บุคลากร และวางแผนงาน
มีความรู้ ความสามารถในการประกอบอาหารไทย-ตะวันตก
มีความรู้ ความเข้าใจในหลักสุขาภิบาลอาหาร
มีทักษะด้านการสื่อสาร /ทักษะความเป็นผู้นำ /และมีความรับผิดชอบสูง
สามารถใช้คอมพิวเตอร์ และทำงานด้านเอกสาร
มีไหวพริบและมีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ / สามารถแก้ปัญหา และวิเคราะห์ปัญหาได้ดี
สามารถใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรม MS Office ได้ดี
คลิก ยื่นใบสมัคร เพื่อสมัครผ่าน JOBPUB.COM ได้เลย
เงินเดือน : 20,000 - 30,000 ฿
จำนวนรับ (อัตรา) : 1 อัตรา
สถานที่ปฏิบัติงาน : บริษัท ไทยดิลิเชียส จำกัด 43 อาคารธนสาร ถนนเชียงใหม่ แขวงคลองสาน เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600
ดูตำแหน่งงาน ที่คล้ายกัน
|
