รายละเอียดงาน หน้าที่หลัก:
1.ร่วมกับ Sous Chef รับผิดชอบปรุงอาหารให้ถูกต้อง ทั้งรสชาติและหน้าตา ให้มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
2.ร่วมกับ Sous Chef ประมาณการสั่งของให้เหมาะสมกับยอดขายแต่ละวัน
3.เป็นผู้ปรุงอาหารตัวหลักประจำวัน
4.ช่วย Sous Chef ดูแลและให้คำแนะนำ / วิธีทำ / ขั้นตอนต่างๆ ในการปรุงและเตรียมอาหารที่ถูกต้องกับพนักงานครัว
5.ดูแลความสะอาดของอุปกรณ์ครัวและบริเวณห้องครัว ให้สะอาดและถูกต้องตามหลักสุขอนามัย
รายละเอียดของลักษณะงาน:
1.รักษาการณ์ในกรณี Sous Chef ไม่อยู่หรือไม่สามารถปฏิบัติงานได้
2.ปฏิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับของบริษัทฯ พร้อมสนับสนุน ส่งเสริมพนักงานที่ปฏิบัติงานดี เพื่อเป็นขวัญและกำลังใจให้กับพนักงาน
3.อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
1: Basic Communicating Skill in English 2: Advance Computer Skills especially in Microsoft Office Skill (Excel, World Outlook and etc.) 3: Confident and Comfortable following up with Supplier 4. Organized and action in timely manner.
Job Scope Summary:
1: Manage procurement including following up, Negotiations with various suppliers. การจัดการ ติดตาม และ รวมถึงการเจรจากับซัพพลายเออร์ต่างๆ
2: Dealing with suppliers for quotation, payment terms and review all relevant documents to proceed correctly. ติดต่อซัพพลายเออร์เพื่อขอใบเสนอราคา พร้อมรายละเอียดเงื่อนไขการชำระเงิน และ ตรวจสอบเอกสารเกี่ยวข้องทั้งหมดเพื่อ ดำเนินการอย่างถูกต้อง
3: Preparing BOQ, Tender and Purchasing Document จัดเตรียมเอกสารการประมูลราคา และออกใบสั่งซื้อ
4: Coordinate with project operations and suppliers ติดต่อประสานงานการดำเนินโครงการ และ ซัพพลายเออร์
5: Female / Male candidate aged between 21 - 30 years old คุณสมบัติผู้สมัคร เพศหญิง / ชาย อายุระหว่าง 21 - 30 ปี
