|
ค้นบ่อย
:
หางานบัญชี,
หางานธุรการ,
หางานจัดซื้อ,
หางานผู้จัดการ,
หางานขับรถ,
หางานบุคคล,
หางานคลังสินค้า,
หางานครู,
หางานวิศวกร,
หางานเขียนแบบ,
หางานคีย์ข้อมูล,
หางานการตลาด,
หางานโรงแรม,
หางานสิ่งแวดล้อม,
หางานคอมพิวเตอร์,
หางาน Programmer,
หางานประชาสัมพันธ์,
หางานช่าง,
หางานสถาปนิก |
เรื่อง
วิธีเลือกซื้อปลาหมึก
เขียนโดย Wonder Man
|
|
Rated: 
by 0 users |
|
|
|
|
|
|
ปลาหมึกถือเป็นหนึ่งในอาหารที่หลาย ๆ คนชอบรับประทานกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเวลาไปทานอาหารริมทะเลทีไรจะขาดเมนูปลาหมึกไปไม่ได้เลยทีเดียว วันนี้เรามีวิธีการเลือกซื้อปลาหมึกมาฝากกัน...
ปลาหมึกที่คนส่วนใหญ่นิยมทานมีอยู่ 2 ชนิด คือ
ปลาหมึกกล้วย
และ
ปลาหมึกกระดอง
ปลาหมึกกล้วย
ตัวจะออกรี ๆ ยาว ๆ คล้ายกล้วย มีเยื่อหุ้มตัวสีออกน้ำตาล ส่วนด้านข้างจะมีปีกเล็ก ๆ 2 ปีก มีสีเข้มเป็นพิเศษ นิยมนำมาทำปลาหมึกยัดไส้
ปลาหมึกกระดอง
ลักษณะตัวแบนใหญ่สีขาว นิยมนำมาทำปลาหมึกปิ้ง และอาหารอื่น ๆ เช่น ผัด หรือยำลักษณะตัวแบนใหญ่สีขาว
การเลือกซื้อปลาหมึก
คือ
ควรเลือกซื้อปลาหมึกที่เนื้อแน่น ไม่เละ และลองดมดู ไม่มีกลิ่นฉุน ๆ ของฟอร์มาลีน ส่วนจะเลือกปลาหมึกชนิดใด ก็ขึ้นอยู่กับลักษณะอาหารที่ต้องการปรุง
ก่อนนำปลาหมึกไปปรุงอาหาร
ต้องล้างปลาหมึกให้สะอาด ลอกเยื่อบาง ๆ ออกให้หมด พร้อมกับกระดองด้านในออก ควักถุงหมึก และลูกตาออก นอกจากนี้ ควรบั้งปลาหมึกก่อน เพราะเนื้อปลาหมึกค่อนข้างแน่น หากไม่บั้ง เครื่องปรุงจะไม่ซึมเข้าเนื้อ และไม่อร่อย
|
|
|
|
ความคิดเห็นของคุณกับบทความนี้
...
|
|
|
 |
Knowledge Center |
|
 |
|
knowledge
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
