คุณสมบัติ :
Age not over 40 years old Minimum 5 years experience in direct field Thai nationality only Leadership skills Flexibility, adaptability Ability to work under pressure Good organization skills
รายละเอียดงาน Assist Restaurant Manager as detail below;
Role, Function and Responsibilities;
1)Must have knowledge of food & beverage products.
2)Ability to manage a restaurants and bars
3)Ability to manage restaurant manager
4)Set standard of each branch
5)Organize, direct and evaluate food and beverage service
6)Must be able to prepare/check cost control
รายละเอียดงาน - ประกอบอาหารตามรายการอาหารที่ลูกค้าสั่ง
- ตรวจนับอุปกรณ์การประกอบอาหารให้มีเพียงพอสำหรับการประกอบอาหารทุกครั้ง
- เตรียมปริมาณวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารได้ถูกต้อง
- รายงานปริมาณเครื่องปรุงขาดให้กับ Chef de partie ทราบ
- ที่จัดวางอาหารให้มีลักษณะคล้ายรูปที่แสดงไว้ในเมนู
- รายงานความเสียหายของอุปกรณ์ให้กับ Chef de partie ทราบ
- ทำความสะอาดภายในครัวเมื่อหมดรอบการทำงานร่วมกับพนักงานล้างจาน
