รายละเอียดงาน Fully oversee and be responsible for the day-to-day managerial and financial operation of the property; including leading all managerial, administrative and technical personnel
To ensure optimum satisfaction of all occupiers of the common area and facilities of the property
To set, implement and monitor operation standards for all aspects of the propertys management in cooperation with the client to ensure the efficient running of the property
To monitor and evaluate the performance of all management personnel, contractors and sub-contractors regularly meet with service contractors to ensure performance standards are met
To prepare and operate on yearly budgets; monitor and control expenses within agreed budgets
To prepare and propose improvement plans for all aspects of the property and its facilities, including but not limited to cost effective operations, energy savings, access control, safety and security
To coordinate with, lead and guide the engineering personnel to take measures in case repairs or improvements to the property may affect its occupiers
To set, prepare and conduct annual fire drills, property evacuation procedures and related safety trainings
To prepare and conduct regular formal meetings with the clients and/or occupiers of the property
To ensure smooth financial operation of the property including following up on the outstanding payments
To source, scan, compare and negotiate with external suppliers or service providers for any dealings related with the property, including contracts and procurements
To communicate, coordinate and deal with all relevant government institutions.
รายละเอียดงาน Demi chef
หน้าที่หลัก:
1.ทำงานร่วมกับ Chef de Partie ในการปรุงอาหารหน้าเตาให้ถูกต้อง ทั้งรสชาติและหน้าตา ให้มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
2.คำนวณการสั่งวัตถุดิบ ให้เพียงพอและเหมาะสมกับยอดขายแต่ละวัน
3.ดูแลการจัดเก็บวัตถุดิบทุกชนิดให้เป็นระเบียบเรียบร้อยและถูกต้องตามสุขอนามัย
รายละเอียดงาน Demi chef
หน้าที่หลัก:
1.ทำงานร่วมกับ Chef de Partie ในการปรุงอาหารหน้าเตาให้ถูกต้อง ทั้งรสชาติและหน้าตา ให้มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
2.คำนวณการสั่งวัตถุดิบ ให้เพียงพอและเหมาะสมกับยอดขายแต่ละวัน
3.ดูแลการจัดเก็บวัตถุดิบทุกชนิดให้เป็นระเบียบเรียบร้อยและถูกต้องตามสุขอนามัย
รายละเอียดงาน Demi chef
หน้าที่หลัก:
1.ทำงานร่วมกับ Chef de Partie ในการปรุงอาหารหน้าเตาให้ถูกต้อง ทั้งรสชาติและหน้าตา ให้มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
2.คำนวณการสั่งวัตถุดิบ ให้เพียงพอและเหมาะสมกับยอดขายแต่ละวัน
3.ดูแลการจัดเก็บวัตถุดิบทุกชนิดให้เป็นระเบียบเรียบร้อยและถูกต้องตามสุขอนามัย
รายละเอียดของลักษณะงาน:
1.ตรวจเช็คเครื่องมือเครื่องใช้ใน Service Station ประจำ Zone ของตน ให้มีพร้อมอยู่เสมอ
2.ดูแลรักษาความสะอาดในบริเวณพื้นที่ที่ตนเองได้รับผิดชอบอยู่เสมอ ทั้งบริเวณพื้นและโต๊ะเก้าอี้
3.ต้องสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดได้ในทุกกรณี เช่น จัดการเบื้องต้นกับข้อร้องเรียนจากลูกค้า พร้อมแจ้งให้ผู้บังคับบัญชาทราบทุกครั้ง
คุณสมบัติ :
-Bachelors degree in related field -Experience as a Sommelier or Wine specialist at least 3 years -Ability to create tasteful food and wine pairings -Extensive knowledge of different wines and which regions produce each type -Proven ability to develop selling strategies targeted to enhance -Understanding of the winemaking process wine sale -Effective coaching skills -Good communication Thai and English skills
รายละเอียดงาน -Working in conjunction with Buying and Merchandising and operations to ensure effectively execution of distribution, special events, wine -by- glasses, other opportunities and wine education
-Working side-by-side with Wine department Manager and staff to help develop wine product knowledge and assist with wine presentations in both central food Hall and tops Market format.
-Conduct Staff training and education in all central food halls and selected tops markets.
-Identify opportunities, developing and implementing action plans to increase sales in central wine cellar/wine story.
-Have extensive knowledge of companys products and provide ongoing in-store training in all central food halls and selected tops Markets.
-Identify and resolve customer concerns
