รองหัวหน้าเชฟครัวร้อน (Sous Chef) ที่ BINCHO สาขา One Bangkok

รายละเอียดงาน :
• ดูแลและควบคุมการทำงานของ ครัวร้อน ให้เป็นไปตามมาตรฐานร้าน
• ควบคุมคุณภาพ รสชาติ และหน้าตาอาหารให้ได้มาตรฐาน
• เตรียมวัตถุดิบและประกอบอาหารตามสูตรของร้าน
• ควบคุมการจัดเตรียมวัตถุดิบให้เพียงพอต่อการขาย
• ดูแลความสะอาดและสุขอนามัยภายในครัว
• ตรวจสอบคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบ
• ควบคุมต้นทุนอาหารและลดการสูญเสียวัตถุดิบ
• ดูแลและสอนงานทีมครัว รวมถึงจัดสรรหน้าที่ของพนักงาน
• ช่วยหัวหน้าเชฟควบคุมการทำงานในครัวให้เป็นไปอย่างราบรื่น
• แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและประสานงานกับส่วนงานอื่นภายในร้าน

คุณสมบัติผู้สมัคร :
• อายุ 20 ปีขึ้นไป
• ไม่จำกัดเพศ
• วุฒิการศึกษา ม.3 / ปวช. ขึ้นไป หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Sous Chef / Chef de Partie / หัวหน้าครัว หรือสายงานครัวร้อน
• มีประสบการณ์ด้านอาหารญี่ปุ่นหรือร้านอาหารญี่ปุ่น จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีความรู้เรื่องการเตรียมวัตถุดิบและการประกอบอาหารครัวร้อน
• สามารถควบคุมทีมและบริหารจัดการงานภายในครัวได้
• มีความรับผิดชอบสูง สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันและช่วงเวลาที่ลูกค้าใช้บริการจำนวนมากได้
• สามารถทำงานเป็นกะ และทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ ได้
• สามารถเดินทางมาทำงานที่ One Bangkok ได้สะดวก

คลิก ยื่นใบสมัคร เพื่อสมัครผ่าน JOBPUB.COM ได้เลย

เงินเดือน : 13,000 - 25,000 ฿
จำนวนรับ (อัตรา) : 1 อัตรา
สถานที่ปฏิบัติงาน : One Bangkok แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 ดูแผนที่

ดูตำแหน่งงาน ที่คล้ายกัน

บริษัท อเด็คโก้ พหลโยธิน จำกัด
เลขที่ 388 อาคารเอส.พี. ชั้น 11 โซนเอ ถนนพหลโยธิน แขวง สามเสนใน
เขต พญาไท กรุงเทพมหานคร 10400

โทร. 020176045,0917710091

Line id : @383cniru

Website : https://www.adecco.co.th

บริษัท อเด็คโก้ พหลโยธิน จำกัด

บริษัท อเด็คโก้ พหลโยธิน จำกัด ดำเนินการในประเทศไทยมาแล้วมากกว่า 30 ปี ซึ่งเป็นบริษัทที่ให้บริการด้านการสรรหาบุคลากรในระดับต่างๆ ในทุกสาขาอาชีพ ตั้งแต่พนักงานระดับเจ้าหน้าที่ประจำสำนักงานจนถึงผู้บริหารระดับสูงให้กับบริษัทในประเทศไทย ขอบข่ายของการบริการประกอบด้วย การสรรหาพนักงานประจำ พนักงานชั่วคราว พนักงานโครงการ การจ้างเหมาบริการในแผนกต่างๆ ตามสัญญาจ้างแรงงาน รวมถึงการให้คำปรึกษาด้านทรัพยากรบุคคล มีความประสงค์จะรับสมัครบุคลากรผู้มีความรู้ความสามารถเป็นจำนวนมาก โดยมิได้คิดค่าใช้จ่ายจากผู้สมัครงาน

บริษัท อเด็คโก้ พหลโยธิน จำกัด
เลขที่ 388 อาคารเอส.พี. ชั้น 11 โซนเอ ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400

Tel : 02-017-6045, 091-771-0091

Website : https://www.adecco.co.th