- Ability to provide top-notch customer service in a fast-paced environment.
- A positive attitude and ability to work well under pressure with all restaurant staff.
- Does high-quality work while unsupervised.
- Able to work in a standing position for long periods of time.
- Able to safely lift and easily maneuver trays of food when necessary.
- Willing to follow instructions and ask questions for clarification if needed.
- Able to handle money accurately and operate a point-of-sale system.
- Able to work in a busy restaurant environment.
- Restaurant experience a plus.
Employee benefits : - Healthcare benefit - Social security - Free meals - Paid Time Off (PTO) : sick leave and paid vacation days after one year - Employee and family Discounts - Uniforms - Adjust salary after probation period
รายละเอียดงาน หน้าที่หลัก:
1.ร่วมกับ Sous Chef รับผิดชอบปรุงอาหารให้ถูกต้อง ทั้งรสชาติและหน้าตา ให้มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
2.ร่วมกับ Sous Chef ประมาณการสั่งของให้เหมาะสมกับยอดขายแต่ละวัน
3.เป็นผู้ปรุงอาหารตัวหลักประจำวัน
4.ช่วย Sous Chef ดูแลและให้คำแนะนำ / วิธีทำ / ขั้นตอนต่างๆ ในการปรุงและเตรียมอาหารที่ถูกต้องกับพนักงานครัว
5.ดูแลความสะอาดของอุปกรณ์ครัวและบริเวณห้องครัว ให้สะอาดและถูกต้องตามหลักสุขอนามัย
รายละเอียดของลักษณะงาน:
1.รักษาการณ์ในกรณี Sous Chef ไม่อยู่หรือไม่สามารถปฏิบัติงานได้
2.ปฏิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับของบริษัทฯ พร้อมสนับสนุน ส่งเสริมพนักงานที่ปฏิบัติงานดี เพื่อเป็นขวัญและกำลังใจให้กับพนักงาน
3.อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
รายละเอียดงาน Demi chef
หน้าที่หลัก:
1.ทำงานร่วมกับ Chef de Partie ในการปรุงอาหารหน้าเตาให้ถูกต้อง ทั้งรสชาติและหน้าตา ให้มีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
2.คำนวณการสั่งวัตถุดิบ ให้เพียงพอและเหมาะสมกับยอดขายแต่ละวัน
3.ดูแลการจัดเก็บวัตถุดิบทุกชนิดให้เป็นระเบียบเรียบร้อยและถูกต้องตามสุขอนามัย
รายละเอียดของลักษณะงาน:
1.ตรวจเช็คเครื่องมือเครื่องใช้ใน Service Station ประจำ Zone ของตน ให้มีพร้อมอยู่เสมอ
2.ดูแลรักษาความสะอาดในบริเวณพื้นที่ที่ตนเองได้รับผิดชอบอยู่เสมอ ทั้งบริเวณพื้นและโต๊ะเก้าอี้
3.ต้องสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดได้ในทุกกรณี เช่น จัดการเบื้องต้นกับข้อร้องเรียนจากลูกค้า พร้อมแจ้งให้ผู้บังคับบัญชาทราบทุกครั้ง
